Listopad
Seznam potravinových alergenů , které podléhají označení alergenu legislativnímu označování dle směrnice 1169/11 EU
1. Obiloviny obsahující lepek–nejedná se o celiakii, výrobky z nich
2. Korýši a výrobky z nich
3. Vejce a výrobky z nich
4. Ryby a výrobky z nich
5. Podzemnice olejná (arašídy) a výrobky z nich
6. Sójové boby (sója) a výrobky z nich
7. Mléko a výrobky z něj - patří mezi potraviny ohrožující život
8. Skořápkové plody a výrobky z nich – jedná se o všechny druhy ořechů
9. Celer a výrobky z něj
10. Hořčice a výrobky z ní
11. Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich
12. Oxid siřičitý a siřičitany v koncentracích vyšších než 10 mg, ml/kg, l,
13. Vlčí bob (LUPINA) a výrobky z něj
14. Měkkýši a výrobky z nich
seznam alergenů
Pondělí 2.11. |
|||
| Obed - závoz 10:30 | Polévky
Česnekový krém 1,3,7
Hlavní jídla
Steak z kuřecích prsíček, zapečený s mozzarellou, podávaný s brambůrkami grenaille a tatarskou omáčkou 1,3,7
Filírovaná vepřová panenská svíčková, podávaná s nivovou omáčkou a bramborovými hranolkami 1,3,7
Čerstvé těstoviny caseracce, podávané s listovým špenátem, smetanou a kousky grilovaných kuřecích prsíček, sypané parmazánem 1,7
Trhané listy salátu s čerstvou zeleninou, podávané s filírovanými kuřecími prsíčky a bylinkovým dresinkem
| ||
| Obed - závoz 11:00 | Polévky
Česnekový krém 1,3,7
Hlavní jídla
Steak z kuřecích prsíček, zapečený s mozzarellou, podávaný s brambůrkami grenaille a tatarskou omáčkou 1,3,7
Filírovaná vepřová panenská svíčková, podávaná s nivovou omáčkou a bramborovými hranolkami 1,3,7
Čerstvé těstoviny caseracce, podávané s listovým špenátem, smetanou a kousky grilovaných kuřecích prsíček, sypané parmazánem 1,7
Trhané listy salátu s čerstvou zeleninou, podávané s filírovanými kuřecími prsíčky a bylinkovým dresinkem
| ||
Úterý 3.11. |
|||
| Obed - závoz 10:30 | Polévky
Vývar s játrovou rýží 1,3,7
Hlavní jídla
Křenová omáčka, podávaná s uzeným masíčkem a houskovým knedlíkem 1,3,7
Vepřová krkovice na grilu, podávaná s kukuřicí Bonduelle na másle a brambůrky grenaille 1,3
Čerstvé těstoviny caseracce, podávané s omáčkou Alla Funghi a grilovanými kuřecími kousky, sypané parmazánem 1,3,7
Smažený sedlčanský hermelín, podávaný s vařenými máslovými bramborami a tatarskou omáčkou 1,3,7
| ||
| Obed - závoz 11:00 | Polévky
Vývar s játrovou rýží 1,3,7
Hlavní jídla
Křenová omáčka, podávaná s uzeným masíčkem a houskovým knedlíkem 1,3,7
Vepřová krkovice na grilu, podávaná s kukuřicí Bonduelle na másle a brambůrky grenaille 1,3
Čerstvé těstoviny caseracce, podávané s omáčkou Alla Funghi a grilovanými kuřecími kousky, sypané parmazánem 1,3,7
Smažený sedlčanský hermelín, podávaný s vařenými máslovými bramborami a tatarskou omáčkou 1,3,7
| ||
Středa 4.11. |
|||
| Obed - závoz 10:30 | Polévky
Zelňačka s klobáskou 1,7
Hlavní jídla
Mix grill (vepřová panenská svíčková a kuřecí prsíčka), podávaný se smaženými bramborovými hranolky a česnekovým dipem 1,3,7
Hovězí masíčko dušené na čerstvých hříbcích, podávané s jasmínovou rýží a kyselou okurkou 1
Čerstvé těstoviny caseracce, podávané s cheddarovou omáčkou a restovanými kuřecími prsíčky 1,7
Trhané listy salátu s čerstvou zeleninou, podávané s grilovaným hermelínem a brusinkovou majonézou
| ||
| Obed - závoz 11:00 | Polévky
Zelňačka s klobáskou 1,7
Hlavní jídla
Mix grill (vepřová panenská svíčková a kuřecí prsíčka), podávaný se smaženými bramborovými hranolky a česnekovým dipem 1,3,7
Hovězí masíčko dušené na čerstvých hříbcích, podávané s jasmínovou rýží a kyselou okurkou 1
Čerstvé těstoviny caseracce, podávané s cheddarovou omáčkou a restovanými kuřecími prsíčky 1,7
Trhané listy salátu s čerstvou zeleninou, podávané s grilovaným hermelínem a brusinkovou majonézou
| ||
Čtvrtek 5.11. |
|||
| Obed - závoz 10:30 | Polévky
Vývar s kapáním 1,7
Hlavní jídla
Kuřecí nudličky v kari omáčce, podávané s dušenou rýží 1,7
Vepřová játra na grilu, podávaná se sázeným vejcem a vařenými bramborami a tatarskou omáčkou 1,3,7
Špenátové lasagne s kuřecím masem 1,3,7
Smažený květák, podávaný s vařeným bramborem a tatarskou omáčkou 1,3,7
| ||
| Obed - závoz 11:00 | Polévky
Vývar s kapáním 1,7
Hlavní jídla
Kuřecí nudličky v kari omáčce, podávané s dušenou rýží 1,7
Vepřová játra na grilu, podávaná se sázeným vejcem a vařenými bramborami a tatarskou omáčkou 1,3,7
Špenátové lasagne s kuřecím masem 1,3,7
Smažený květák, podávaný s vařeným bramborem a tatarskou omáčkou 1,3,7
| ||
Pátek 6.11. |
|||
| Obed - závoz 10:30 | Polévky
Čočková s vejcem 1,3
Hlavní jídla
Pečené kuřecí stehno, podávané s dušeným červeným zelím a bramborovým knedlíkem 1,3
Smažené duo řízečky (vepřová panenka + kuřecí), podávané s jemnou máslovou bramborovou kaší a malým okurkovým salátkem 1,3,7
Čerstvé těstoviny caseracce, podávané s restovanými kuřecími prsíčky a jemnou bylinkovou omáčkou 1,3,7
Kynuté plněné knedlíky s ovocem, sypané cukrem a hojně přelité máslem a tvarohem 1,3,7
| ||
| Obed - závoz 11:00 | Polévky
Čočková s vejcem 1,3
Hlavní jídla
Pečené kuřecí stehno, podávané s dušeným červeným zelím a bramborovým knedlíkem 1,3
Smažené duo řízečky (vepřová panenka + kuřecí), podávané s jemnou máslovou bramborovou kaší a malým okurkovým salátkem 1,3,7
Čerstvé těstoviny caseracce, podávané s restovanými kuřecími prsíčky a jemnou bylinkovou omáčkou 1,3,7
Kynuté plněné knedlíky s ovocem, sypané cukrem a hojně přelité máslem a tvarohem 1,3,7
| ||
Sobota 7.11. |
|||
| Obed - závoz 10:30 | |||
| Obed - závoz 11:00 | |||
Neděle 8.11. |
|||
| Obed - závoz 10:30 | |||
| Obed - závoz 11:00 | |||
